ΝΕΑ ΣΕΙΡΑ «Cook the Books» στην ΕΡΤ2

Η διάσημη Νεοζηλανδή παρουσιάστρια, οπαδός του καλού φαγητού και φανατική θαυμάστρια των βιβλίων μαγειρικής, Κάρλι Φλιν, παρουσιάζει διάσημους σεφ της Νέας Ζηλανδίας, συγγραφείς και αστέρες της μαγειρικής, καθώς και τα πιο γνωστά και επιτυχημένα βιβλία μαγειρικής που κυκλοφορούν στην αγορά.

Άλλα βιβλία μαγειρικής είναι απόλαυση να τα διαβάζεις, άλλα περιέχουν πανεύκολες συνταγές για φαγητά που ετοιμάζονται σε λίγα λεπτά, άλλα έχουν εξωτικές συνταγές, άλλα έχουν ωραία εικονογράφηση. Όπως και να είναι, υπάρχουν φανατικοί αναγνώστες τους και πολλά απ’ αυτά τα βιβλία βρίσκονται στη λίστα των μπεστ σέλερ για μήνες ή και για χρόνια.

Θα γνωρίσουμε τα μυστικά της επιτυχίας διάσημων σεφ, θα δούμε τα σπίτια τους και τα εστιατόριά τους και θα γιορτάσουμε μαζί τους τη χαρά της ζωής που είναι το καλομαγειρεμένο φαγητό. Άλλωστε, όπως είπε και η πρώτη διδάξασα, Τζούλια Τσάιλντ, «αυτοί που αγαπούν το καλό φαγητό είναι οι καλύτεροι άνθρωποι».

Ημερομηνία μετάδοσης: Δευτέρα 4 Δεκεμβρίου 2017, στις 14:30

(Α΄ Κύκλος) – Επεισόδιο 6ο: «Σάιμον Γκολτ και Τζέρεμι Σμιτ»

Ο διάσημος σεφ και εστιάτορας Σάιμον Γκολτ μαγειρεύει για την Κάρλι συνταγές από το νέο του βιβλίο και εξηγεί τη φιλοσοφία του για το φαγητό.

Ο Τζέρεμι Σμιτ στο καινούργιο του βιβλίο μιλά για την αγάπη του για το καπνιστό φαγητό, όπως γιαπωνέζικο ριζότο, τάκος γαρίδας, καπνιστός σολομός και χοιρινά λουκάνικα.

Ημερομηνία μετάδοσης: Τρίτη 5 Δεκεμβρίου 2017, στις 14:30

(Α΄ Κύκλος) – Επεισόδιο 7ο: «Ρόμπερτ Όλιβερ και Σάτσι Νομούρα»


Στο συγκεκριμένο επεισόδιο, η Κάρλι απολαμβάνει την παρέα του διάσημου σεφ Ρόμπερτ Όλιβερ. Συζητούν για το βραβευμένο του βιβλίο και για τη ζωή στον Ειρηνικό, το φαγητό, τους ανθρώπους και την κουλτούρα τους.


Στη συνέχεια,  η Κάρλι συναντά την ανερχόμενη σταρ της ιαπωνικής κουζίνας Σάτσι Νομούρα και μιλούν για το νέο της βιβλίο, η «Κουζίνα της Σάτσι». Φτιάχνουν χοιρινά παϊδάκια κόκο Σαμόα, πουρέ πατάτας με κάρι κ.ά.

Ημερομηνία μετάδοσης: Τετάρτη 6 Δεκεμβρίου 2017, στις 14:30

(Α΄ Κύκλος) – Επεισόδιο 8ο: «Πέτα Μαθίας μαζί με Τζούλι Λε Κλερκ

και Μπρετ Μακ Γκρέγκορ»


Η Κάρλι διασκεδάζει με τη συντροφιά της Πέτα Μαθίας και της Τζούλι Λε Κλερκ, καθώς διηγούνται ξεκαρδιστικές ιστορίες από το ταξίδι τους στην Ινδία, όπως το περιγράφουν στο νέο τους βιβλίο «Hot Pink Spice Saga».


Στη συνέχεια, η Κάρλι συναντά τον πρώτο νικητή του Μάστερ Σεφ Μπρετ Μακ Γκρέγκορ. Μαγειρεύουν εξωτικές σπεσιαλιτέ με μοσχάρι, μάνγκο, χοιρινό και ψάρια.

Ημερομηνία μετάδοσης: Πέμπτη 7 Δεκεμβρίου 2017, στις 14:30

(Β΄ Κύκλος) – Επεισόδιο 1ο: «Σάιμον Γκολτ και Τζόρνταν Ρόντελ»


Ο Σάιμον Γκολτ μαγειρεύει γαλλικά και ταϊλανδέζικα, αποκαλύπτει μυστικά της διατροφής του, μιλά για το τσάι και για καινούργια εστιατόρια… Όσο για επιδόρπιο, θα γνωρίσουμε τον Τζόρνταν Ρόντελ, τον φούρναρη που ειδικεύτηκε στα υπέροχα κέικ που φτιάχνει και πουλά στον κόσμο.

Ημερομηνία μετάδοσης: Παρασκευή 8 Δεκεμβρίου 2017, στις 14:30

(Β΄ Κύκλος) – Επεισόδιο 2ο: «Ρόμπερτ Όλιβερ και Στέφανι Αλεξάντερ»


Η Κάρλι μαγειρεύει σολομό μαζί με τον Ρόμπερτ Όλιβερ, τον ειδικό στην κουζίνα του Ειρηνικού σεφ και απολαμβάνει την παρέα της Στέφανι Αλεξάντερ, που είναι γνωστή σεφ,  ιδιοκτήτρια εστιατορίου και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, η οποία μαγειρεύει απλά, υγιεινά και πεντανόστιμα πιάτα από το διάσημο  βιβλίο της «The Cook’s Companion».