Σωτήρης Κοντιζάς: «Με την παραγωγή του «Μaster Chef» ένιωσα πάρα πολύ μεγάλη ασφάλεια»

Συνέντευξη στο 7 μέρες tv έδωσε ο σεφ Σωτήρης Κοντιζάς ο οποίος αποκαλύπτει τους λόγους που αποδέχτηκε την πρόταση να είναι στην κριτική επιτροπή του Master Chef.


Γιατί είπατε «ναι» στο «Master Chef»; Λόγω δημοσιότητας; 
«Όχι, άλλωστε στο παρελθόν έχω πει αρκετά «όχι» σε τηλεοπτικές προτάσεις. Η διαφορά είναι ότι με την παραγωγή του «Μaster Chef» ένιωσα πάρα πολύ μεγάλη ασφάλεια για την ποιότητα και το κύρος του προγράμματος. Δεν υπήρχε άλλη ανάγκη, ίσα ίσα που είμαι χαμηλού προφίλ άνθρωπος»

Τι πρέπει να έχει ο νικητής του «Master Chef»;
«Από τα άτομα που δουλεύουν στην κουζίνα μου ζητάω για αρχή τα εξής τρία πολύ βασικά: ασφάλεια, καθαριότητα, υγιεινή και πειθαρχία. Στο «Master Chef» λόγω του στησίματος του διαγωνισμού απαιτούνται και άλλα όπως: ταχύτητα, συνέπεια, ακρίβεια, παρατηρητικότητά και ταλέντο»