Λευτέρης Λαζάρου:Λόγω κρίσης αφαίρεσα τα ακριβά πιάτα από τον κατάλογο

Η κρίση χτύπησε και έναν από τους καλύτερους σεφ της χώρας μας. Ο ίδιος παραδέχτηκε σε συνέντευξή του πως αναγκάστηκε να αφαιρέσει από το μενού του ακριβού και πολυτελούς εστιατορίου του τα ακριβά πιάτα. Ο ίδιος δήλωσε: "Εγώ στο «Βαρούλκο» τον τελευταίο καιρό αποφάσισα να αφαιρέσω από τον κατάλογο τα ακριβά πιάτα. Μπορούμε για δύο τρία χρόνια να ζήσουμε χωρίς αστακό, χωρίς τη μεγάλη γαρίδα, χωρίς την καραβίδα που την αγόραζα πενήντα πέντε ευρώ. Ετσι, σαμποτάροντας όλοι αυτά τα προϊόντα θα αρχίσουν να ισορροπούν τα πράγματα, καθώς θα αναγκασθούν να αναθεωρήσουν αυτές τις υπερβολικές τιμές, με αποτέλεσμα να βγούμε όλοι κερδισμένοι μελλοντικά".

Πηγή: Espresso