Δ.Σκαρμούτσος: Όταν έμαθα ότι θα αναλάβει την παρουσίαση η Ευγενία στράβωσα, αλλά ήταν λάθος μου

Την πρώτη του ραδιοφωνική συνέντευξη έδωσε στον Sfera 102,2 ο Δημήτρης Σκαρμούτσος. Ο 40χρονος σεφ μίλησε στην παραγωγό του σταθμού Μαριάντα Πιερίδη και τη δημοσιογράφο Χρίσλα Γεωργακοπούλου για την εμπειρία του στο «Master Chef», την αγάπη του για τη μαγειρική αλλά και για την προσωπική του ζωή.
«Η μαγειρική είναι αγάπη. Κι εγώ τη μαγειρική την αγαπάω πάρα πολύ. Είναι το μόνο πράγμα -μετά από αρκετές σχέσεις- που έχει μείνει στη ζωή μου για πάντα» είπε ο κριτής του «Master Chef», αποκαλύπτοντας ότι δεν ήθελε από μικρός να ασχοληθεί επαγγελματικά με τη μαγειρική, αλλά το έκανε για πρώτη φορά όταν βρέθηκε για σπουδές Οικονομικών στην Αμερική: «Ξεκίνησα από ανάγκη, γιατί τα πανεπιστήμια στην Αμερική είναι πολύ ακριβά και έπρεπε κάπου να δουλεύω. Υπήρχαν οι βάσεις από τη μαμά και τη γιαγιά, απλά τη δεκαετία του '80 στην Ελλάδα δεν έλεγες ότι θα γίνεις μάγειρας. Δεν υπήρχε αυτό το πράγμα, δεν ήταν αποδεκτό. Έφυγα, απελευθερώθηκα, γνώρισα τις κουζίνες από ανάγκη στην αρχή και μετά το λάτρεψα. Γιατί έτσι είναι η μαγειρική. Ή τη λατρεύεις ή τη μισείς. Δεν υπάρχει ενδιάμεσο».

Εξήγησε ακόμα πως όταν δέχτηκε την πρόταση για το τηλεοπτικό πρόγραμμα του Mega, ήταν πολύ διστακτικός: «Δεν είμαι ο τηλεοπτικός άνθρωπος. Γι’ αυτό και όταν μου έγινε η πρόταση ήταν λίγο περίεργο και στην αρχή έλεγα όχι. Βέβαια, δεν κρύβω ότι ο λόγος που τελικά δέχτηκα ήταν καθαρά τα χρήματα. Όχι ότι είναι πάρα πολλά, αλλά είναι οι εποχές δύσκολες», είπε. Δεν έκρυψε μάλιστα και την αρχική του αντίδραση στην είδηση πως η Ευγενία Μανωλίδου θα αναλάβει την παρουσίαση της εκπομπής: «Όταν μου είπαν ότι η Ευγενία θα παρουσιάζει το "Master Chef", ήμουν ο πρώτος που λίγο στράβωσα. Και ήταν λάθος μου. Γιατί έκανα αυτό που κάνουν άλλοι άνθρωποι σε μένα κι εγώ κατακρίνω. Δηλαδή από αυτά που είχα ακούσει, χωρίς να την έχω δει, χωρίς να την έχω ζήσει τη γυναίκα, σκέφτηκα αρνητικά. Θα σας πω τα εξής: Είναι καταπληκτική, φοβερή στη δουλειά της, είναι πολύ ευαίσθητος άνθρωπος, πολύ ευγενικός και πολύ διακριτική, που είναι σημαντικό. Ποτέ δεν έχει φωνάξει, ποτέ δεν έχει κάνει φασαρία για τα ωράρια - και μιλάμε για γυρίσματα ωρών».

Εξήγησε ακόμα πως δεν παρακολουθεί συχνά ο ίδιος την εκπομπή, αφού δεν προλαβαίνει: «Δεν βλέπω τηλεόραση, όχι γιατί δεν μου αρέσει, αλλά γιατί δεν έχω χρόνο. Γυρνάω σπίτι, βγάζω βόλτα το σκύλο μου που τον λατρεύω, και μετά προτιμώ για να ηρεμήσω είτε να πάω καμιά βόλτα είτε να διαβάσω κανένα βιβλίο».

Τέλος, όταν ρωτήθηκε αν με όλη αυτή την προβολή νιώθει πρωταγωνιστής, απάντησε: «Σε καμία περίπτωση. Είμαστε τρεις άνθρωποι που έχουμε πάει πενταήμερη στην τηλεόραση. Πάμε στα γυρίσματα και περνάμε τόσο καλά, που είναι σαν να είμαστε πενταήμερη. Κι αυτό βγαίνει, και χαίρομαι πάρα πολύ γι’ αυτό», ενώ σχετικά με το αν θα δεχόταν να παρουσιάσει μια εκπομπή που δεν θα είχε σχέση με τη μαγειρική, είπε: «Όχι, δεν θα μπορούσα να κάνω κάτι άλλο. Νομίζω ότι δεν θα ήμουν καλός σε κάτι άλλο. Τη μαγειρική την αγαπώ, την ξέρω και είμαι καλός σε αυτό. Αν έκανα κάτι άλλο, νομίζω ότι θα γινόμουν ρεζίλι και αυτό δεν το θέλω σε καμία περίπτωση».